摘要: 用葡萄糖内酯与烯丙基胺反应制备了葡萄糖烯丙基酰胺单体（AAG），然后与丙烯酰胺和亚甲基双丙烯酰胺共聚得到含糖结构的水凝胶，研究了交联剂浓度和单体配比对共聚合的影响，用红外光谱和热重分析对其结构和热稳定性进行了表征，并计算了干凝胶的热分解活化能，研究了温度、盐的浓度，溶液的PH值及蛋白质对水凝胶的膨胀比的影响，结果发现水凝胶的膨胀比随着温度的提高或盐浓度的增大而略有增加，在高或低的PH时膨胀比由于糖组分的水解也有一定的增加，水凝胶在蛋白质丰在时发生收缩，表明二者发生了键合作用。